倉儲管理實訓課程開發(fā)的原則思路及實例論文
一、高職物流管理專業(yè)實訓發(fā)展現(xiàn)狀
物流管理專業(yè)在近些年得到了快速的發(fā)展，國內(nèi)開辦物流管理專業(yè)的高職院校已達1000多所，越來越多的高職院校花費巨資投建了物流實訓設施設備，但在實訓教學方面并未跟上，對物流專業(yè)學生的專業(yè)技能的培養(yǎng)比較缺少。國家對職業(yè)教育發(fā)展越來越重視，國務院已經(jīng)制定了學校學生最后一年到企業(yè)頂崗實習進行技能訓練的制度，這個教育模式的推行，給職業(yè)教育教學體系建設提出了新的要求，因此在需要更豐富的教學手段并進一步加強技能實訓，提升學生技能水平，當學生畢業(yè)的時候能夠一定程度上滿足社會對物流技能人才的要求。
二、實訓課程方案開發(fā)的原則
物流管理是個快速發(fā)展的專業(yè)，如何從真正意義上探索出一條符合當前物流管理人才培養(yǎng)方案，創(chuàng)辦出符合社會知識需求和技能需求的專業(yè)，為社會培養(yǎng)出適銷對路的"產(chǎn)品",必須要理清物流管理實訓體系的發(fā)展思路。
物流管理專業(yè)實訓體系的開發(fā)要符合職業(yè)教育的培養(yǎng)目標。職業(yè)教育培養(yǎng)目標的實現(xiàn)僅僅依靠課程理論教學時不夠的，還須依賴支撐專業(yè)知識理論的'實踐訓練。職業(yè)教育與普通高等本科教育在培養(yǎng)目標上是有很大的區(qū)別的。相比較而言，本科教育側重理論學習與探索，職業(yè)教育主要以學生技能的運用掌握為主，重點突出技能的運用。因此，職業(yè)教育的人才培養(yǎng)模式必須突出職業(yè)技能的培養(yǎng)，這就需要建立符合職業(yè)教育培養(yǎng)目標的實訓體系，職業(yè)教育的教學應當突出實訓實踐技能，打破傳統(tǒng)的以理論教學為中心的教學方式，從國家現(xiàn)有的物流行業(yè)的需求入手，逐步建立起以技能培養(yǎng)為中心，理論與實訓并重的完整的教學體系。教學體系除了理論教學，實訓教學，還可以邀請生產(chǎn)一線的技術骨干、物流企業(yè)的高級管理人員、物流管理行業(yè)的專家對教學體系做一個全面系統(tǒng)的診斷，從中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的物流專業(yè)實訓體系能否與行業(yè)中所需要的專業(yè)技能做到真正意義上的匹配，如果存在差異，找出原因加以完善。與此同時，在日常教學安排中，可以利用學習時間，增加學生接觸實際技能和社會實踐的機會，加強與物流企業(yè)交流和合作，給學生創(chuàng)造一個切合客觀現(xiàn)實的環(huán)境，增強學生的職業(yè)意識和崗位能力，盡可能的滿足企業(yè)用人的要求。
三、倉儲管理實訓課程開發(fā)思路
倉儲管理是高職物流管理專業(yè)的核心課程，同時又是物流的重要環(huán)節(jié)，開發(fā)倉儲實訓課程應該遵循一定的思路，能更好的達到學生培養(yǎng)的目標。
首先，加強學生行業(yè)認知。物流管理專業(yè)知識覆蓋面廣，實踐性強，在開展實訓之前可以選擇一些典型的易于展示的物流企業(yè)或是物流做的比較好的生產(chǎn)企業(yè)為對象初步認知專業(yè)，組織學生參觀了解，讓學生對行業(yè)有一個基本的認知，了解現(xiàn)代化的運作方式，物流設備與工具，為學生迅速融入專業(yè)學習打下良好基礎。
其次，加強學生崗位認知與技能培訓。高職物流管理專業(yè)的崗位群主要分為：①倉儲物流；②運輸物流；③企業(yè)物流；④物流營銷；⑤國際物流。其中，倉儲物流主要崗位包含：倉管員、操作員、保管員、收發(fā)員、理貨員、信息員等。通過倉儲與配送管理實訓這個模塊，讓學生逐次變化崗位角色，熟悉崗位工作職責和內(nèi)容，完成崗位典型工作任務。
最后，可以將企業(yè)一些真實的日常工作作為實訓項目納入綜合技能實訓教學。職業(yè)學校教師有一定的機會參與企業(yè)的實際運作，可以參與到生產(chǎn)一線，這就為收集真實案例提供了條件，并且可以與企業(yè)專家一起探討案例的操作性和實用性。通過這樣的實際調(diào)研，可以編寫出符合真實工作環(huán)境的，具有可視性、實用性和完整性，既適于高職教學又能滿足物流企業(yè)培訓需求的實訓教材。在之后實踐教學過程中，模擬企業(yè)工作環(huán)境并讓學生接觸到真實的案例，通過對案例的分析解決，培養(yǎng)自主學習與實踐能力。
四、物流管理專業(yè)倉儲管理實訓項目設計實例
本文選擇倉儲管理中最主要的一個環(huán)節(jié)--出入庫管理設計實訓項目。
1.實訓目的：通過模擬典型企業(yè)工作環(huán)境中不同部門崗位，進行物流各環(huán)節(jié)真實作業(yè)的演練，處理協(xié)調(diào)好企業(yè)的信息流，實物流，使得實訓的學生能夠迅速掌握物流作業(yè)的方法，技巧，熟悉作業(yè)的流程，培養(yǎng)團體的溝通能力，理解能力，學習能力和處理解決問題的能力。
2.實訓任務：對實訓對象分組進行，分崗位擔任倉管員、信息員、操作員三個崗位完成入庫訂單與出庫訂單。
3.崗位安排與分工設計。倉庫管理員：負責入庫商品驗收、入庫貨品理貨、發(fā)貨。
信息處理員：負責處理倉庫單據(jù)，如入庫訂單錄入、出庫訂單錄入。
操作員：負責出入庫貨品的上架、下架、出庫理貨、貨品搬運。
4.實訓流程設計。以三人為一小組，接受實訓任務，按照收到的入庫單和出庫單（包含整箱出庫和揀選出庫）的要求，完成任務。
入庫作業(yè)：①入庫單錄入；②入庫驗收；③入庫理貨作業(yè)；④搬運作業(yè)；⑤入庫上架作業(yè)。
操作具體流程：根據(jù)入庫單要求生成作業(yè)計劃并打印入庫單，然后到收貨區(qū)檢查貨物，核對到達貨物與入庫通知單是否符合，已經(jīng)是否出現(xiàn)包裝破損，如有特別情況需要在單據(jù)上進行注明，核對完需要登記實際入庫數(shù)量。利用叉車，托盤、堆高車等設備工具，將碼好的貨物進行搬運上架作業(yè)，并用手持終端確認上架位置并完成信息數(shù)據(jù)的登記。
出庫作業(yè)： ① 出庫單錄入；②整箱出庫作業(yè)；③揀選作業(yè)；④搬運作業(yè)；⑤發(fā)貨。
操作具體流程：根據(jù)出庫單要求生成作業(yè)計劃并打印出庫單，整箱出庫和揀選出庫分別進行。領取出庫單后，需用手持終端獲得待出庫貨物的名稱、位置、數(shù)量、規(guī)格等信息，利用堆高車，叉車，托盤等工具完成下架、搬運作業(yè)。揀選員同樣需要用手持終端獲得待揀選貨物的名稱、位置、數(shù)量、規(guī)格等信息，揀選完成后使用打包機打包。之后將出庫的貨物搬運至理貨區(qū)，檢查核對無誤后在出庫單上簽字確認，最后發(fā)貨。
參考文獻：
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