水質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課教法設(shè)計(jì)初探論文
隨著教學(xué)改革的不斷深入推進(jìn)，如何在課堂上緊緊抓住學(xué)生的注意力，挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、積極性，從而提高課堂教學(xué)質(zhì)量是每個(gè)教師追求的目標(biāo)。前兩年，我開(kāi)始教授“水質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)”課程時(shí)，恰逢我校申報(bào)“水質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)”上海市精品課程立項(xiàng)成功，給我們這個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)提供了更廣闊的舞臺(tái)。作為一名主講教師，深知自己要學(xué)習(xí)的內(nèi)容有很多，從上海市給排水工程施工與運(yùn)行專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的編制、廢水處理工的考核、精品課程的建設(shè)，一路走來(lái)，感慨頗多。在這里，我想從如何有效組織實(shí)訓(xùn)課程達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的談?wù)勛约旱慕虒W(xué)改革體會(huì)，與同行們共勉。
“水質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)”課程是給排水工程施工與運(yùn)行專業(yè)一門(mén)重要的專業(yè)技術(shù)課。本課程通過(guò)水質(zhì)檢驗(yàn)基本知識(shí)、基本技能的學(xué)習(xí)，以常規(guī)水質(zhì)指標(biāo)的檢驗(yàn)操作實(shí)訓(xùn)為任務(wù)，對(duì)學(xué)生水質(zhì)檢驗(yàn)技能進(jìn)行訓(xùn)練，使學(xué)生具備從事水質(zhì)檢驗(yàn)工作的基本職業(yè)能力。由于該課程是一門(mén)實(shí)踐操作性強(qiáng)，實(shí)訓(xùn)較多的課程，為體現(xiàn)“任務(wù)引領(lǐng)型”的教學(xué)改革思路，我們不斷探索，將整個(gè)課程分成水質(zhì)檢驗(yàn)工作準(zhǔn)備、物理指標(biāo)測(cè)定、一般化學(xué)指標(biāo)測(cè)定、營(yíng)養(yǎng)鹽類指標(biāo)測(cè)定和微生物指標(biāo)測(cè)定五個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目分成若干個(gè)任務(wù)，采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法，讓學(xué)生帶著工作任務(wù)去學(xué)習(xí)水質(zhì)指標(biāo)的相關(guān)知識(shí)，并通過(guò)實(shí)訓(xùn)來(lái)鍛煉其技能，做到理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)有機(jī)融合。在課堂教學(xué)中，引入一個(gè)個(gè)有教育警示意義的案例，把職業(yè)道德素養(yǎng)教育自然融入教學(xué)，起到了事半功倍的效果。
下面我以“水中六價(jià)鉻的測(cè)定”為例來(lái)談?wù)勅蝿?wù)引領(lǐng)型教學(xué)方法提高教學(xué)質(zhì)量的嘗試。
一、巧妙入題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
開(kāi)始上課時(shí)，首先復(fù)習(xí)與本次課題相關(guān)的理論知識(shí):什么是標(biāo)準(zhǔn)色列?如何配制?什么是目視比色法?有何缺點(diǎn)?如何繪制工作曲線?復(fù)習(xí)完后馬上給學(xué)生介紹有關(guān)六價(jià)鉻在飲用水中的作用以及超標(biāo)的危害，讓學(xué)生意識(shí)到自己所學(xué)知識(shí)很有用處。
接下來(lái)以一個(gè)真實(shí)的案例一一寧波首例污染環(huán)境罪“六價(jià)鉻超標(biāo)排放案例”引入，開(kāi)始內(nèi)容的講解。老陳是慈溪新浦鎮(zhèn)的村民，從事汽車、摩托車和自行車的配件金屬件鍍鋅加工。對(duì)于電鍍加工，他未到環(huán)保部門(mén)審批。對(duì)于電鍍的污水，他更沒(méi)有專門(mén)的防滲漏收集池，只是在家庭作坊外面挖了一個(gè)一米深的小池，用一根排污的管子通到水體。近4個(gè)月的時(shí)間里，老陳總共獲利約4萬(wàn)元。之后由于被舉報(bào)，慈溪市環(huán)境保護(hù)局執(zhí)法人員對(duì)電鍍廢水進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采樣，測(cè)定六價(jià)鉻含量為260mg/L。根據(jù)《電鍍污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB21900-2008)，新建企業(yè)水污染物排放濃度六價(jià)鉻限值為0. 2 mg/L。也就是說(shuō)，老陳排放的廢水里，六價(jià)鉻含量超標(biāo)高達(dá)近1300倍。老陳受到判刑1年、罰款4000元的法律制裁。這個(gè)案例深深震撼每一位學(xué)生，感覺(jué)到自己所學(xué)專業(yè)的價(jià)值。此時(shí)，我就勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生以后自主創(chuàng)業(yè)或者從事相關(guān)職業(yè)時(shí)都要守法，有職業(yè)道德操守。讓學(xué)生深刻理解六價(jià)鉻超標(biāo)排放對(duì)環(huán)境的危害，并須承擔(dān)法律責(zé)任，從而樹(shù)立法律意識(shí)。沒(méi)有枯燥的說(shuō)教，自然而然地將職業(yè)道德素養(yǎng)教育融入課堂教學(xué)，收到了事半功倍的教學(xué)效果。
二、分組教學(xué)，一個(gè)也不能少
學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)起來(lái)后，就開(kāi)始進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。我采取分組的方法進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生在競(jìng)爭(zhēng)中提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。分組時(shí)充分考慮不同學(xué)生在理論、動(dòng)手能力上的個(gè)體差異，組建不同能力層次、男女比例適當(dāng)?shù)膱F(tuán)隊(duì)，并選取一名學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力、組織能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長(zhǎng)，帶領(lǐng)全體組員共同完成教學(xué)任務(wù)。在教學(xué)中讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)體驗(yàn)演示操作的過(guò)程，迫使每位學(xué)生全神貫注，精力集中參與教學(xué)。教師直觀、及時(shí)地評(píng)價(jià)小組的表現(xiàn)，解答具有共性的問(wèn)題，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到組內(nèi)個(gè)體之間、組與組之間的差距，形成個(gè)體之間互幫互助，組與組之間互相競(jìng)爭(zhēng)的良險(xiǎn)循環(huán)局面。每組5人為宜，因?yàn)楸菊n程是在水質(zhì)檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室內(nèi)進(jìn)行，每組需要一臺(tái)分光光度計(jì)，當(dāng)老師在演示分光光度計(jì)的操作過(guò)程時(shí)，能保證每位學(xué)生都看清教師的每一個(gè)操作步驟，學(xué)生在自己操練的過(guò)程中也有足夠的時(shí)間互相監(jiān)督，取長(zhǎng)補(bǔ)短。當(dāng)然，這樣分組要求有充足的師資力量，教師要關(guān)注到每一位學(xué)生，隨時(shí)解答學(xué)生提出的問(wèn)題，糾正出現(xiàn)的錯(cuò)誤，所以一名教師最多負(fù)責(zé)指導(dǎo)2組學(xué)生。由于課堂上經(jīng)常以組為單位搶答問(wèn)題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，每次輪流發(fā)言，避免了優(yōu)等生一言堂的局面，這樣下來(lái)，膽怯的學(xué)生通過(guò)一學(xué)期的鍛煉，期末也能侃侃而談了。
三、任務(wù)引領(lǐng)，做中學(xué)習(xí)
由于本課程的'教學(xué)任務(wù)是測(cè)定水樣中的六價(jià)鉻的含量。為了幫助學(xué)生順利、有序地完成這個(gè)任務(wù)，我把這個(gè)大任務(wù)分解成了四個(gè)子任務(wù):
1.標(biāo)準(zhǔn)色列的配制。
2.使用分光光度計(jì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)色列和水樣的吸光度。
3.工作曲線的繪制。
4.求出水樣中六價(jià)鉻的含量。
學(xué)生看著任務(wù)單，一目了然，心中有底，有條不紊地進(jìn)行，每位學(xué)生必須完成前一任務(wù)后方可進(jìn)入下一個(gè)任務(wù)的操作。
由于四個(gè)子任務(wù)各步驟之間環(huán)環(huán)相扣，需要注意的事項(xiàng)多，稍有不慎，會(huì)造成極大的誤差，前功盡棄。因此我們規(guī)定主講教師、實(shí)訓(xùn)教師對(duì)每位學(xué)生在每一步關(guān)鍵的操作之后，要求學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)互查、輔導(dǎo)老師檢查通過(guò)后，方可進(jìn)行下一步子任務(wù)。如在標(biāo)準(zhǔn)色列的配制中，檢查學(xué)生加入標(biāo)準(zhǔn)色列的鉻使用液是否精確、比色管的刻度是否精準(zhǔn)(第一次檢查)，顯色劑是否準(zhǔn)確加入(第二次檢查)，分光光度計(jì)的調(diào)零、吸光度的記錄是否有效(第三次檢查)，工作曲線的坐標(biāo)選取、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄是否合規(guī)(第四次檢查)。教師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)引導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生自己找錯(cuò)、糾錯(cuò)，讓學(xué)生理解每一步容易出錯(cuò)的細(xì)節(jié)，少走彎路，取長(zhǎng)補(bǔ)短。每位學(xué)生對(duì)自己犯的錯(cuò)誤印象非常深刻，絕不會(huì)再出同樣的問(wèn)題。比如有位學(xué)生在用分光光度計(jì)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)色列的吸光度時(shí)，第一次非常順利地測(cè)好了1-4號(hào)比色管中的溶液吸光度，第二次再次用比色皿時(shí)，他動(dòng)作很快地再次按下了調(diào)零鍵，我就問(wèn)這名學(xué)生為何要再調(diào)零，參比溶液在同一標(biāo)準(zhǔn)色列中能否變化?他陷入了沉思。通過(guò)引導(dǎo)與解釋，他及時(shí)糾正了錯(cuò)誤，也順利地完成了第二個(gè)子任務(wù)。在課堂中不斷挖掘?qū)W生自己分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，在實(shí)踐中鍛煉學(xué)生，真正做到“做中學(xué)，學(xué)中做”。另外，第一個(gè)子任務(wù)完成后需要等待巧分鐘，讓溶液充分顯色。為了合理利用好這巧分鐘時(shí)間，我們提醒學(xué)生:利用這巧分鐘，將任務(wù)單上繪制工作曲線的縱橫坐標(biāo)選好。因?yàn)闄M坐標(biāo)是標(biāo)準(zhǔn)色列中的六價(jià)鉻含量，此時(shí)己經(jīng)可以計(jì)算，并填入任務(wù)單，在橫坐標(biāo)上己可找到具體的點(diǎn)。縱坐標(biāo)是對(duì)應(yīng)的吸光度，等待測(cè)定，一旦有了數(shù)據(jù)就可快速點(diǎn)點(diǎn)連線了。當(dāng)然合理組織教學(xué)環(huán)節(jié)始終是教師的首要任務(wù)，在此課題中，學(xué)生開(kāi)始實(shí)訓(xùn)時(shí)就要求每組同學(xué)將自己組的分光光度計(jì)打開(kāi)電源，因?yàn)樵搩x器需要預(yù)熱30分鐘，而不是等到要用儀器測(cè)定時(shí)才想起，也不主張教師提前代勞，讓學(xué)生參與每一個(gè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)是很有必要的。整個(gè)教學(xué)始終井然有序，沒(méi)有讓學(xué)生覺(jué)得茫然不知所措。而檢查學(xué)生的任務(wù)單可以讓教師張弛有度，牢牢掌控整個(gè)教學(xué)進(jìn)度與質(zhì)量。
四、合理評(píng)價(jià)，激勵(lì)學(xué)習(xí)
對(duì)于有實(shí)訓(xùn)課的課程，評(píng)價(jià)體系的好壞、公正與否直接影響學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的積極性。如何激勵(lì)學(xué)生通過(guò)自身努力得到一個(gè)讓他自己滿意又心服口服的成績(jī)一直是我思索的問(wèn)題。在本課程教學(xué)中，我不斷摸索，嘗試如何既不因分組而使有的學(xué)生可以渾水摸魚(yú)，也不由于組與組之間的差別使某一組整體成績(jī)都不錯(cuò)的學(xué)生吃虧，因此每次實(shí)訓(xùn)結(jié)束，我都要求每名學(xué)生將實(shí)訓(xùn)的結(jié)果全部保存。如滴定分析中的錐形瓶?jī)?nèi)滴定終點(diǎn)溶液的保留、分光光度法中的標(biāo)準(zhǔn)色列的保留、任務(wù)單上所有原始數(shù)據(jù)的記錄以及本次實(shí)訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)分享等等，讓想偷懶的學(xué)生也必須勤快地動(dòng)起手來(lái)。我們采取學(xué)生評(píng)分和教師評(píng)分各占50%的評(píng)價(jià)方式，其中學(xué)生評(píng)分包括組內(nèi)評(píng)分、外組評(píng)分及獎(jiǎng)勵(lì)加分三部分，組內(nèi)評(píng)分相對(duì)而言是比較客觀的，每位組員都相當(dāng)清楚彼此的進(jìn)度、精度、操作準(zhǔn)確性。外組組長(zhǎng)評(píng)分加強(qiáng)了組與組之間的學(xué)習(xí)與監(jiān)督，每組可推薦一個(gè)做得最成功的作品代表本組參加最佳作品評(píng)分，被推薦的該名學(xué)生可以加分。另外，我也鼓勵(lì)學(xué)有余力的學(xué)生在征得老師同意的情況下，測(cè)定自帶水樣的指標(biāo)，如水的硬度、六價(jià)鉻含量等，這部分學(xué)生可適當(dāng)加分，加分控制在0. 5-1分。
經(jīng)過(guò)不斷探索與改進(jìn)，我明顯地感受到教學(xué)方法改革在“水質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)”課程教學(xué)中帶給學(xué)生的益處。下一步計(jì)劃讓學(xué)生參加檢驗(yàn)工、廢水處理工的崗位證書(shū)考核，這對(duì)主講老師又是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。由于“水質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)”占據(jù)了其中的兩個(gè)分項(xiàng)考試內(nèi)容模塊(分光光度法測(cè)定水樣某一指標(biāo)模塊、微生物模塊)，還涉及機(jī)電知識(shí)模塊、水處理知識(shí)模塊，因而有效銜接這些課程，讓學(xué)生盡早通過(guò)廢水處理工(初級(jí)、中級(jí))的考核，使專業(yè)教學(xué)與崗位實(shí)際有效接軌，相信更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。
備課是每位教師的基本功。剛當(dāng)教師之初，我在教學(xué)內(nèi)容上花的時(shí)間多一些，隨著對(duì)教學(xué)內(nèi)容的駕輕就熟，我在教法上花的時(shí)間越來(lái)越多。知己知彼，百戰(zhàn)不殆。相信每個(gè)學(xué)生都有成功的愿望和成功的潛能，用積極的眼光看待他們，用心關(guān)注每位學(xué)生，不斷創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)，相信我們會(huì)在教學(xué)改革的路上越走越寬。
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