浦江縣第四中學716班盛頒雄
媽媽是個真正家庭主婦，很注重養生的她，煮菜雖不是五星級的大廚，但卻可以讓我體驗到親情的滋味。
想吃媽媽煮的飯菜的人多著呢，卻因為某些原因，想吃卻吃不到，我很幸運，天天都可以吃到媽媽的飯菜，對我而言，那是一種最平淡的美味，吃了放心，也吃進媽媽的用心，我很同情那些吃不到媽媽飯菜的人。比較之下，我真是很幸運。
媽媽諸多的飯菜里，我最愛的就是“番茄炒蛋”，吃過餐館的這道菜，再回頭看看我媽媽親自下廚的番茄炒蛋，就會知道我媽的廚藝，絕對有不為人知的小絕招，不然怎么這么普通且平常的小菜，竟然會變得如此山珍海味呢？
只要一碟媽媽做的番茄炒蛋，我就可以吃下兩碗白米飯，真的不是我在吹牛，連親戚朋友來我家拜年時都對這道菜贊賞之極，往往菜剛上桌便馬上被光盤了。看來，番茄炒蛋可以開專賣店了，我媽肯定會成為一個人盡皆知的一流大廚。
當然如果你覺得我媽媽的拿手菜少，不夠當的起大廚這個稱號，嘻嘻嘻，那你就大錯特錯了。
接下來介紹媽媽的另一道超級美食料理就是海鮮意大利面，媽媽會將蝦子、蛤蜊、花枝先川燙，再準備特制的墨魚醬包，以及Q彈有勁的面 條，然后將所有食材拌炒在一起，最后加入九層塔提味，這奇妙的組合讓我吃進嘴里開心在心里，當然，吃完后我們總會相視而笑，因為整個嘴巴都變成了黑色啦！
說了這么多，我還沒有學會媽媽的七十二般廚藝呢，我也十分想學會媽媽蓋世廚藝，但是每每我走進香氣四溢的廚房，媽媽便會讓我立刻出去，怕我被鍋中沸騰滾燙的炸油燙傷，又或者怕我被濃重的油煙污染所以我到現在還沒有學會媽媽廚藝的半分要領，話說，慈母多敗兒，原來是指這個呀。
我要給媽媽點100個贊！謝謝媽媽用心的為我們準備營養豐富的美食，讓我們能健康的長大，讓我的記憶中永遠有母愛的滋味，而我也要奮力將媽媽的拿手好菜學起來，將來也可以成為廚藝精湛的家庭大廚，為家人們創造愛與幸福的滋味，在此我想大聲地說：“媽媽，謝謝你！我愛你！”。
媽媽的拿手菜最令我難以忘懷。
政哥
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