世事洞明皆學(xué)問(wèn)散文
從城里回鄉(xiāng)下,走到公交?奎c(diǎn),發(fā)現(xiàn)有兩輛車(chē)在等,想當(dāng)然的我便準(zhǔn)備坐前面的一輛,卻聽(tīng)到聊天聲是從后面車(chē)上傳來(lái)的,而前面車(chē)上一個(gè)人都還沒(méi)有,看來(lái)又是先開(kāi)的車(chē)反而停在后面了。
我隨即也上了后面的車(chē),聊天聲有片刻的停頓,齊刷刷看向我,都是陌生的面孔,但我仍然微微一笑以示招呼,她們隨即便恢復(fù)了正常狀態(tài)。司機(jī)不在,通常情況下等車(chē)要開(kāi)的時(shí)候才會(huì)看到他們的身影。
時(shí)間還不到上午十點(diǎn),第一次這么早回程,也是第一次在公交車(chē)上聽(tīng)到這么熱鬧的聊天。我細(xì)看了一下,也就四五個(gè)人,都是挑菜進(jìn)城來(lái)賣(mài)的大媽?zhuān)瑧?yīng)該六七十歲的樣子,座位邊上的一排竹籃里放著各種袋子和比較老舊的桿秤。
不一會(huì)上來(lái)一小姑娘,問(wèn)車(chē)什么時(shí)候開(kāi),我見(jiàn)沒(méi)有人吭聲,就示意她,車(chē)前駕駛室頂上寫(xiě)有司機(jī)的電話號(hào)碼,可以打電話問(wèn)問(wèn)看。畢竟跑鄉(xiāng)下線路的車(chē),又不是逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候人多,發(fā)車(chē)時(shí)間多半是沒(méi)個(gè)準(zhǔn)的,我最久的等過(guò)近兩小時(shí)。所以我一般難得進(jìn)趟城,雖說(shuō)到我們那兒只有十幾二十分鐘的'車(chē)程,這來(lái)回等的時(shí)間卻得花上N倍。
小姑娘打完電話就下車(chē)再去買(mǎi)東西了,說(shuō)是十點(diǎn)半發(fā)車(chē),時(shí)間還充足。
實(shí)在無(wú)聊,我不自覺(jué)的便開(kāi)始專(zhuān)心聽(tīng)起那群大媽的閑侃來(lái)。
“你今天板栗賣(mài)的多少錢(qián)一斤。课铱茨阗u(mài)的挺快的!
“六塊呢,最后被挑剩下的一斤八兩,我見(jiàn)有人要,一起算六塊也給賣(mài)了!
“你今兒還挑了紅薯,也賣(mài)完了?”
“家里一些烤好的花生吃不完,我就挑來(lái)賣(mài),不是很多,我就順帶挑了些紅薯出來(lái),太重,也就挑了一點(diǎn)。剛開(kāi)始賣(mài)一塊五一斤,不好賣(mài),后來(lái)就只賣(mài)一塊錢(qián)一斤了。”
“我這絲瓜和芋仔一會(huì)就賣(mài)完了,只是這干筍,十一塊一斤,總共就一斤多,還給剩下一斤,才賣(mài)了幾兩。這拿回去自己吃又吃不完,好在可以放很久!
“你今天賣(mài)了不少錢(qián)吧?”
又停了一會(huì)兒,我一看,各自把各自包里的零錢(qián)拿出來(lái),在數(shù)錢(qián)了。
“也沒(méi)賣(mài)多少呢,自己帶了一百多在里面,總要多備點(diǎn)零錢(qián)來(lái)找呢。”
“你家板栗應(yīng)該賣(mài)了兩三千塊了吧?”
“快沒(méi)得賣(mài)了呢?最多再明后賣(mài)個(gè)一兩天,我都是晚上撿了清早趕來(lái)賣(mài)的,不多了。”
也沒(méi)聽(tīng)到有人正面回答賣(mài)了多少錢(qián),看來(lái)雖然是自家產(chǎn)的小本買(mǎi)賣(mài),也還是有所保留的哩。
俗話說(shuō),三個(gè)女人一臺(tái)戲。這里不只三個(gè)了,而且還是上了年紀(jì)的那就更加了。真的是直到開(kāi)車(chē),然后到我下車(chē),她們都不帶停的,甚至后面連偶爾的停頓也省了。
對(duì)于我這個(gè)認(rèn)真的聽(tīng)眾來(lái)說(shuō),還是小有收獲的。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)板栗,她們聊到了一個(gè)保存的方法可以一試。
先曬個(gè)一到兩天,晚上也別收,淋一下露水,然后放鍋里蒸,熟透后再稍微曬干水份,最后放冰箱里冷凍,想吃時(shí)就拿點(diǎn)出來(lái)吃。
特點(diǎn)是:易剝,香甜,保存時(shí)間長(zhǎng)。
再來(lái)講講他們這邊特有的烘花生。
從地里收回來(lái),洗干凈后直接放鍋上煮,也最好用蒸的(會(huì)更原汁原味),如果比較多的話中間翻動(dòng)一兩次,不用等到熟透即裝出來(lái),最后再直接用煤火烘干就可以了(他們這邊都是燒煤做飯的,做完飯把爐門(mén)蓋上,再把專(zhuān)門(mén)用來(lái)烘東西的竹籃擱上要烘的東西,直接放煤爐上就可以了,像什么干豆角干茄子什么的基本上都是這樣烘干的)。
這種我試過(guò),因?yàn)槲覜](méi)有燒煤,蒸出來(lái)后便直接放外面用太陽(yáng)曬的,正好趕上好天氣,曬了兩天就差不多了。
特點(diǎn)是:原汁原味,清香而有嚼勁,不膩。不像我們常德的炒花生香味那么濃,吃起來(lái)也沒(méi)有那么膩,兩種完全不同的享受。
再有一個(gè)就有點(diǎn)意思了,她們還說(shuō)到了桿秤的一點(diǎn)小秘密,至少對(duì)于我來(lái)說(shuō),原來(lái)是不知道的。桿秤下面不是有一個(gè)秤盤(pán)嗎?學(xué)問(wèn)在系秤盤(pán)的繩子上,如果稱(chēng)秤的時(shí)候,賣(mài)家黑心一點(diǎn),把那繩子貌似不經(jīng)意的在稱(chēng)秤上繞個(gè)一兩圈,那你所稱(chēng)的東西就會(huì)變重不少。
這件事她們還起了爭(zhēng)議,最后不顧車(chē)上的顛簸,直接拿起桿秤和其中一人買(mǎi)來(lái)的幾個(gè)胡蘿卜來(lái)確認(rèn)。
看著這些個(gè)媽媽級(jí)的這份認(rèn)真樣,還真是覺(jué)著出了她們的可愛(ài)來(lái)。
世事洞明皆學(xué)問(wèn)。】磥(lái)隨著我這個(gè)外地媳婦慢慢的融入,也越發(fā)覺(jué)得這座小城隨處可見(jiàn)可愛(ài)而會(huì)生活的人了呢。
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