長沙職業技術學院是一所由長沙市人民政府舉辦、業務由湖南省教育廳主管的全日制高等職業院校，為湖南省特殊教育師資培訓基地、湖南省教育科學研究基地，建有國家職業技能鑒定所和再就業培訓基地。
學校前身為1902年創辦的瀏陽官立師范學堂，歷經瀏陽縣師范學校、湖南省瀏陽師范學校等發展階段。2003年，升格為長沙特殊教育職業學院。2005年6月，長沙市第二機械技工學校并入長沙特殊教育職業學院。2006年，更名為長沙職業技術學院。2007年1月，長沙市汽車駕駛與維修職業中專并入長沙職業技術學院。2009年3月，長沙市雷鋒職業中專并入長沙職業技術學院。