菠蘿蜜的價(jià)值
菠蘿蜜中含有豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，果肉不僅好吃，菠蘿蜜樹(shù)干還可以作為優(yōu)良的園林綠化用材，它的木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬，可制作家具，也可作黃色染料。
辨別成熟的菠蘿蜜
1、沒(méi)有熟透的菠蘿蜜外皮的顏色為青綠色或是暗綠色，生長(zhǎng)成熟的顏色為黃色。
2、如果有較濃的香味，大概就是成熟的菠蘿蜜了，不成熟的菠蘿蜜則聞不到味道。
3、拍菠蘿蜜外皮，聽(tīng)聲音比較渾濁就代表已經(jīng)成熟了。
催熟菠蘿蜜
1、用保鮮膜將菠蘿蜜包裹，然后放在陽(yáng)光下曬一天左右的時(shí)間就會(huì)變熟了。
2、把沒(méi)有熟透的菠蘿蜜和蘋(píng)果、香蕉等水果放在一起，這些水果會(huì)揮發(fā)出來(lái)乙醚，乙醚可以讓不成熟的菠蘿蜜快速變熟。