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初中生物會(huì)考知識(shí)點(diǎn)通用
在平凡的學(xué)習(xí)生活中，是不是經(jīng)常追著老師要知識(shí)點(diǎn)？知識(shí)點(diǎn)也可以通俗的理解為重要的內(nèi)容。那么，都有哪些知識(shí)點(diǎn)呢？下面是小編整理的初中生物會(huì)考知識(shí)點(diǎn)通用，僅供參考，歡迎大家閱讀。
初中生物會(huì)考知識(shí)點(diǎn)
1、生物具有的共同特征：
①生物的生活需要營(yíng)養(yǎng)。
②生物能進(jìn)行呼吸。
③生物能排出身體內(nèi)的廢物。
④生物能對(duì)外界刺激做出反應(yīng)。例：含羞草對(duì)刺激的反應(yīng)。
⑤生物能生長(zhǎng)和繁殖。
⑥生物都有遺傳和變異
⑦除病毒以外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。
2、生物圈的范圍：大氣圈的底部、水圈的大部和巖石圈的表面。厚度大約20千米。
3、生物圈為生物的生存提供的基本條件：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、陽(yáng)光、空氣和水、適宜的溫度和一定的生存空間。
4、影響生物的生存的環(huán)境因素分為生物因素和非生物因素（光、溫度、水、空氣等）。生物因素是指影響某種生物生活的其他生物。生物與生物之間，最常見(jiàn)的關(guān)系有捕食、合作、競(jìng)爭(zhēng)及共生等。
例：七星瓢蟲捕食蚜蟲，是捕食關(guān)系。稻田里雜草和水稻爭(zhēng)奪陽(yáng)光，屬競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。螞蟻、蜜蜂家庭成員之間分工合作。
5、探究：光對(duì)鼠婦生活的影響
①提出問(wèn)題：光會(huì)影響鼠婦的生活嗎？
②作出假設(shè)：光會(huì)影響鼠婦的生活。
③制定計(jì)劃
④實(shí)施計(jì)劃
⑤得出結(jié)論
⑥表達(dá)、交流
實(shí)驗(yàn)方案的要求：需設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，光照是這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)中的唯一變量。其他條件都相同。
6、生物與環(huán)境的關(guān)系：
①生物適應(yīng)環(huán)境
②生物影響環(huán)境
③環(huán)境影響生物
7、生態(tài)系統(tǒng)
①在一定地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體叫做生態(tài)系統(tǒng)。
②生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分（植物———生產(chǎn)者；動(dòng)物———消費(fèi)者；細(xì)菌、真菌———分解者）和非生物部分（水、陽(yáng)光、空氣等）。
③生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動(dòng)，有毒物質(zhì)沿著食物鏈和食物網(wǎng)逐漸積累。
④生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和比例是相對(duì)穩(wěn)定的，稱為生態(tài)平衡。
⑤生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力，但這種調(diào)節(jié)能力是有限的。
⑥生物圈是地球上的最大的生態(tài)系統(tǒng)。
8、食物鏈和食物網(wǎng)：
生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的關(guān)系，主要是吃與被吃的關(guān)系，這樣就形成了食物鏈。一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中往往有很多條食物鏈，它們往往彼此交錯(cuò)連接，這樣就形成了食物網(wǎng)。
9、顯微鏡的應(yīng)用
①右手握住鏡臂，左手托住鏡座。
②顯微鏡放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)略偏左，便于用左眼觀察，右眼同時(shí)畫圖。
③轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒上升或下降。鏡筒下降時(shí)，眼睛一定要看著物鏡；鏡筒上升時(shí)，眼睛注視目鏡。轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，物像更清晰。
④需要強(qiáng)光時(shí)可選擇凹面鏡和遮光器上的大光圈；需要弱光時(shí)可選擇平面鏡和遮光器上的小光圈。
⑤從目鏡內(nèi)看到的物像是倒像。目鏡與物鏡放大倍數(shù)的乘積就是顯微鏡的放大倍數(shù)。放大倍數(shù)越大，數(shù)目越少，體積越大，視野越暗。
10、臨時(shí)裝片的制作和觀察
植物細(xì)胞：擦、滴（清水）、 撕、展、蓋、染、吸。
動(dòng)物細(xì)胞：擦、滴（生理鹽水）、刮、涂、蓋、染、吸。
11、細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量。細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出；植物細(xì)胞質(zhì)中的能量轉(zhuǎn)換器是葉綠體和線粒體；特有的能量轉(zhuǎn)換器葉綠體，細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，總之，細(xì)胞是物質(zhì)、能量、信息的統(tǒng)一體。細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。
12、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能
細(xì)胞壁：保護(hù)和支持細(xì)胞。
細(xì)胞膜：保護(hù)細(xì)胞，控制物質(zhì)的進(jìn)出。
葉綠體：能量轉(zhuǎn)換器，將光能轉(zhuǎn)換為化學(xué)能。（僅植物具有）
線粒體：能量轉(zhuǎn)換器，將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來(lái)，供細(xì)胞利用。（所有生物）
細(xì)胞核：遺傳信息庫(kù)。
液泡：內(nèi)有細(xì)胞液，含有水、糖分、色素等。
細(xì)胞質(zhì)：可流動(dòng)，并與外界交換物質(zhì)。
13、細(xì)胞核在生物遺傳中的作用
細(xì)胞的控制中心是細(xì)胞核。細(xì)胞核中有染色體，染色體中有DNA，DNA上有遺傳信息。
14、細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞
細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。生物體由小長(zhǎng)大，是與細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂有關(guān)的。細(xì)胞分裂就是一個(gè)細(xì)胞分成兩個(gè)細(xì)胞（細(xì)胞核最先分成兩份，然后是細(xì)胞質(zhì)，最后是細(xì)胞膜和細(xì)胞壁）。形成的兩個(gè)新細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目相同，新細(xì)胞與原細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目也相同。
15、植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別
植物細(xì)胞除了和動(dòng)物細(xì)胞一樣含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核以外，一般還具有細(xì)胞壁、葉綠體和液泡。
16、細(xì)胞分化形成組織。組織是指由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的。
植物的四大組織：分生組織、保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織
人體的四大組織：上皮組織、神經(jīng)組織、結(jié)締組織、肌肉組織
17、人體的結(jié)構(gòu)層次： 細(xì)胞→組織→器官→（八大）系統(tǒng)→人體
植物體的結(jié)構(gòu)層次： 細(xì)胞→組織→（六大）器官→植物體
18、綠色開花植物的六大器官
①根、②莖、③葉（屬于營(yíng)養(yǎng)器官）④花、⑤果實(shí)、⑥種子（屬于生殖器官）。
19、只有一個(gè)細(xì)胞的生物體
酵母菌、草履蟲、衣藻、眼蟲、變形蟲等都是單細(xì)胞生物，能獨(dú)立生活，有一切生理活動(dòng)。
赤潮形成的原因：水體富營(yíng)養(yǎng)化，單細(xì)胞生物大量繁殖。
20、病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的特點(diǎn)
（1）種類：按寄生細(xì)胞分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（噬菌體）
（2）結(jié)構(gòu)：有蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)（核酸）組成。
（3）沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
（4）生活：必須寄生在活細(xì)胞中。
關(guān)注病毒與生物圈中其他生物的關(guān)系，特別是與人類的關(guān)系
初中生物會(huì)考知識(shí)重點(diǎn)
1、生物圈（定義）：地球上所有的生物與其環(huán)境的總和。
生活環(huán)境：生物的生存空間和它周圍的各種影響因素。
2、生態(tài)因素：環(huán)境中影響生物的生活和分布的因素。
分類：①非生物因素—陽(yáng)光、空氣、溫度、水、土壤性質(zhì)等②生物因素————影響某種生物生活的其他生物。
3、探究問(wèn)題的一般過(guò)程：①提出問(wèn)題②作出假設(shè)③制定計(jì)劃④實(shí)施計(jì)劃⑤得出結(jié)論⑥討論和交流。
4、光對(duì)鼠婦生活影響設(shè)計(jì)對(duì)照試驗(yàn)幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：①實(shí)驗(yàn)結(jié)束后把鼠婦放回適合它們生存的自然環(huán)境中②對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)變量③只用1只鼠婦做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果具有很大的偶然性，用10只鼠婦做實(shí)驗(yàn)，可以減少偶然因素。
5、生物與生物之間關(guān)系
捕食關(guān)系（兔以某些植物為食，狼以兔為食）
競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系（水稻和田中雜草爭(zhēng)奪陽(yáng)光、養(yǎng)料、水分等）
合作關(guān)系（螞蟻、蜜蜂等群體生活的昆蟲）
寄生關(guān)系（蛔蟲、豬肉絳蟲等寄生在人和其他動(dòng)物的體內(nèi)）
6、生物與環(huán)境之間的關(guān)系；生物能適應(yīng)環(huán)境，也能影響和改變著環(huán)境。
生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)P19的例子
生物對(duì)環(huán)境的影響：植物的蒸騰作用調(diào)節(jié)空氣濕度、植物的枯葉枯枝腐爛后可調(diào)節(jié)土壤肥力、動(dòng)物糞便改良土壤、蚯蚓松土。
7、生態(tài)系統(tǒng)：在一定的空間范圍內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體。一片森林，一塊農(nóng)田，一片草原，一個(gè)湖泊，等都可以看作一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。
8、生態(tài)系統(tǒng)組成：
⑴非生物部分：陽(yáng)光、空氣、水、溫度、土壤等。
如果將生態(tài)系統(tǒng)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)中的所有生物分別稱重，在一般情況下數(shù)量做大的應(yīng)該是生產(chǎn)者。
9、食物鏈：在生態(tài)系統(tǒng)中，不同生物之間由于吃與被吃的關(guān)系而形成的鏈狀結(jié)構(gòu)。食物網(wǎng)：一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中往往有許多條食物鏈，彼此交錯(cuò)連接。食物鏈以生產(chǎn)者為起點(diǎn)，終點(diǎn)為消費(fèi)者，且是不被其他動(dòng)物捕食的“最高級(jí)”動(dòng)物。
營(yíng)養(yǎng)級(jí)越高，生物數(shù)量越少；營(yíng)養(yǎng)級(jí)越高，有毒物質(zhì)沿食物鏈積累（富集）。
10、物質(zhì)和能量沿食物鏈和食物網(wǎng)流動(dòng)。能量流動(dòng)：?jiǎn)蜗蛄鲃?dòng)、逐級(jí)遞減。物質(zhì)循環(huán)：全球性、反復(fù)出現(xiàn)、循環(huán)運(yùn)動(dòng)
11、食物鏈中營(yíng)養(yǎng)級(jí)別越高的生物，體內(nèi)的有毒物質(zhì)積累得越多。
12、一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中的各種生物數(shù)量和所占比例是相對(duì)穩(wěn)定的，這說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力，但這種調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。
生態(tài)平衡：在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。
從總體看，一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，植物多于草食動(dòng)物，草食動(dòng)物多于肉食動(dòng)物。
13、生態(tài)系統(tǒng)中，生物的種類和數(shù)量越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，自動(dòng)調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)。（如：森林生態(tài)系統(tǒng)比草原生態(tài)系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)能力強(qiáng)）例如：在草原上人工種草，為了防止鳥吃草籽，用網(wǎng)把試驗(yàn)區(qū)罩上，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)罩內(nèi)的草的葉子幾乎被蟲吃光，而未加網(wǎng)罩的地方，草反而生長(zhǎng)良好。原因是：食物鏈被破壞而造成生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)。
14、生物圈范圍：以海平面來(lái)劃分，向上10千米，向下10千米，共20千米。包括大氣圈的底部，水圈的大部和巖石圈的表面。大氣圈的底部：可飛翔的鳥類、昆蟲、細(xì)菌等，水圈的大部：距海平面150米內(nèi)的水層，巖石圈的表面：是一切陸生生物的“立足點(diǎn)”。
生物圈為生物的生存提供了基本條件：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、陽(yáng)光、空氣和水，適宜的溫度和一定的生存空間。
16、生物圈是一個(gè)統(tǒng)一的整體，是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是所有生物共同的家園。生物的生存依賴于環(huán)境，以各種方式適應(yīng)環(huán)境，影響環(huán)境。
初一生物基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)
1、生物學(xué)時(shí)研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。
2、生物具有區(qū)別于非生物的特征。
（1）生物的生活需要營(yíng)養(yǎng)綠色植物從外界吸收水、無(wú)機(jī)鹽、和二氧化碳，通過(guò)光合作用自造自身所需要的葡萄糖、淀粉等有機(jī)物
（2）生物能進(jìn)行呼吸鯨魚噴水
（3）生物能排除體內(nèi)產(chǎn)生的廢物人可以通過(guò)出汗、呼出氣體和排尿?qū)U物排出體外；植物落葉
（4）生物能對(duì)外界刺激作出反應(yīng)葵花朵朵向太陽(yáng)
（5）生物能生長(zhǎng)和繁殖
（6）除病毒以外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。
機(jī)器人、鐘乳石、珊瑚都是非生物；珊瑚蟲是生物。
3、觀察是科學(xué)探究的一種基本方法；調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一，調(diào)查要有明確的調(diào)查目的和調(diào)查對(duì)象，制定合理的調(diào)查方案。選取一部分調(diào)查作為樣本，調(diào)查常用的方法是抽樣調(diào)查；收集和分析資料是科學(xué)探究的常用的方法之一。可以去圖書館查閱書刊報(bào)紙、拜訪有關(guān)人士、上網(wǎng)搜索；資料的形式包括文字、圖片、圖標(biāo)、音像資料。
4、按照形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)將生物歸為植物、動(dòng)物和其他生物；按生活環(huán)境將生物分為陸生生物和水生生物；按用途可分為作物、家禽、家畜、寵物。
5、生物都生存在生物圈中。生物圈范圍：包括大氣圈的底部，水圈的大部和巖石圈的表面。以海平面為準(zhǔn)向上10千米向下10千米，約20千米左右的圈層。水圈幾乎到處都有生物，但大多數(shù)生物生活在水面下150米以內(nèi)的水層中。巖石圈是一切陸生生物的立足點(diǎn)，但人類的活動(dòng)可以達(dá)到生物圈的各個(gè)圈層。
6、生物圈為生物生存提供了基本條件：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、陽(yáng)光、空氣、水、適宜的溫度和一定的生存空間。
7、宇航員乘坐宇宙飛船必需攜帶的維持生命活動(dòng)的物質(zhì)有淡水、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（食物）、空氣（氧氣）。
8、生物的生存依賴于一定的環(huán)境（魚離不開水）。影響生物生存的環(huán)境因素分為生物因素【捕食關(guān)系（生物和生物之間最常見(jiàn)的關(guān)系）、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系、合作關(guān)系等】和非生物因素：陽(yáng)光、溫度、水、空氣等。
9、探究的一般過(guò)程：（發(fā)現(xiàn)問(wèn)題）提出問(wèn)題→作出假設(shè)→制定計(jì)劃→實(shí)施計(jì)劃→得出結(jié)論→表達(dá)交流
10、對(duì)照試驗(yàn)：在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。（光對(duì)鼠婦生活的影響試驗(yàn)中光是變量，其它條件是定量）
11、“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”中描述的是氣溫對(duì)植物的影響。
12、生物在生存發(fā)展中不斷適應(yīng)環(huán)境，同時(shí)也影響和改變著環(huán)境。（適應(yīng)：駱駝適應(yīng)炎熱缺水的環(huán)境；駱駝刺適應(yīng)干旱環(huán)境；海豹適應(yīng)寒冷的環(huán)境；旗形樹是對(duì)大風(fēng)環(huán)境的適應(yīng)）（改變：植物的防風(fēng)固沙，蚯蚓提高土壤肥力）
13、在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境構(gòu)成的統(tǒng)一整體就是生態(tài)系統(tǒng)。
植物—生產(chǎn)者
生物部分動(dòng)物—消費(fèi)者
生態(tài)系細(xì)菌、真菌—分解者
統(tǒng)組成
非生物部分——陽(yáng)光、空氣和水等
14、在生態(tài)系統(tǒng)中，物質(zhì)和能量沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動(dòng)。
15、食物鏈：在生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的關(guān)系，主要是吃與被吃的關(guān)系。
食物鏈以生產(chǎn)者為起點(diǎn)，終點(diǎn)為消費(fèi)者，且是不被其他動(dòng)物捕食的“最高級(jí)”動(dòng)物。
營(yíng)養(yǎng)級(jí)越高，生物數(shù)量越少，有毒物質(zhì)沿食物鏈積累越多（富集）。
16、食物網(wǎng)：在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，往往有很多條食物鏈，它們彼此交錯(cuò)連接，形成了食物網(wǎng)。
17、在草原上人工種草，為了防止鳥吃草籽，用網(wǎng)把試驗(yàn)區(qū)罩上，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)罩內(nèi)的草的葉子幾乎被蟲吃光，而未加網(wǎng)罩的地方，草反而生長(zhǎng)良好。原因是：食物鏈被破壞而造成生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)。
18、生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力。在一般情況下生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。
19、生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)。在生物圈中有著多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)。其中森林生態(tài)系統(tǒng)有綠色水庫(kù)、地球之肺之稱，濕地生態(tài)系統(tǒng)具有凈化水源、蓄洪抗旱的作用，被稱為地球之腎。農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)是人工的生態(tài)系統(tǒng)。
初二生物考點(diǎn)知識(shí)
動(dòng)物的主要類群
一、腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物
1、水螅是典型的腔腸動(dòng)物，這類動(dòng)物的主要特征是：生活在水流緩慢的淡水中；身體呈輻射對(duì)稱；體壁由2個(gè)胚層構(gòu)成；體表有刺細(xì)胞；有口無(wú)肛門。
2、渦蟲是典型的扁形動(dòng)物，這類動(dòng)物的主要特征是：身體呈兩側(cè)對(duì)稱；背腹扁平；有口無(wú)肛門。
3、血吸蟲和豬肉絳蟲是比較常見(jiàn)的人體寄生蟲。
二、線形動(dòng)物和環(huán)節(jié)動(dòng)物
1、蛔蟲寄生在人的小腸里，靠吸食小腸中半消化的食糜生活。它的身體呈圓柱形，前端有口，后端有肛門；體表包裹著一層密不透水的角質(zhì)層，起保護(hù)作用；消化管的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，腸僅由一層細(xì)胞組成，可消化小腸中的食糜，生殖器官特別發(fā)達(dá)，生殖能力強(qiáng)；沒(méi)有專門的運(yùn)動(dòng)器官，只能靠身體的彎曲和伸展緩慢地蠕動(dòng)。
2、蚯蚓的身體呈長(zhǎng)圓筒形，由許多相似的環(huán)形體節(jié)構(gòu)成；蚯蚓身體的前部有幾個(gè)體節(jié)界限不明顯；蚯蚓的體壁有發(fā)達(dá)的肌肉，肌肉與剛毛配合可以完成運(yùn)動(dòng)，腸壁也有發(fā)達(dá)的肌肉，腸可以蠕動(dòng)，以土壤中的有機(jī)物為食；體壁可以分泌黏液，使體表保持濕潤(rùn)，體壁內(nèi)密布毛細(xì)血管，氧氣可溶于體表的黏液里，然后進(jìn)入體壁的血管中，體內(nèi)的二氧化碳也經(jīng)體壁的毛細(xì)血管由體表排出。
3、線形動(dòng)物的主要特征是：身體細(xì)長(zhǎng)，呈圓柱形，有角質(zhì)層；有口有肛門。鉤蟲、蛔蟲、饒蟲都是常見(jiàn)的線形動(dòng)物。
4、環(huán)節(jié)動(dòng)物的主要特征是：身體呈圓筒形，由許多彼此相似的體節(jié)組成；靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動(dòng)。常見(jiàn)的環(huán)節(jié)動(dòng)物有蚯蚓、沙蠶、蛭。
三、環(huán)節(jié)動(dòng)物和節(jié)肢動(dòng)物
1、目前已命名的軟體動(dòng)物有10萬(wàn)種以上，是動(dòng)物界的第二大類群。軟體動(dòng)物殼內(nèi)柔軟的身體表面包裹著猶如外套一般的肉質(zhì)膜，稱為外套膜，貝殼就是由外套膜分泌物質(zhì)形成的物質(zhì)形成的。雙殼類動(dòng)物可以用足緩慢地運(yùn)動(dòng)，利用鰓與水流進(jìn)行氣體交換。
2、節(jié)肢動(dòng)物是最大的動(dòng)物類群，目前已命名的種類有120萬(wàn)種以上，占所有已知?jiǎng)游锓N類的80%以上。昆蟲是節(jié)肢動(dòng)物中種類最多的一類動(dòng)物。
3、蝗蟲身體分為頭部、胸部和腹部三部分。頭部負(fù)責(zé)感覺(jué)和攝食，感覺(jué)器官有一對(duì)觸角，三個(gè)單眼和一對(duì)復(fù)眼，口器用于攝食。胸部是運(yùn)動(dòng)中心，有三對(duì)足，善于跳躍；有兩對(duì)翅，適于飛行。觸角和足等是昆蟲的附肢，分節(jié)。腹部集中容納內(nèi)臟器官。此外，體表有氣門，用于呼吸；身體表面包著堅(jiān)韌的外骨骼。
初中生物會(huì)考知識(shí)點(diǎn)
1、普利斯特利實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論：植物能夠更新由于蠟燭或動(dòng)物呼吸而變得污濁的空氣
2、探究實(shí)驗(yàn)二氧化碳是光合作用原料步驟：暗處理、把插有天竺葵的兩個(gè)小燒杯分別放入裝有清水和25%氫氧化鈉溶液的水槽中去，編號(hào)A、B組，放在日光下、酒精脫色、漂洗葉片、滴加碘液、清洗葉片、觀察葉片顏色。
3、光合作用表達(dá)式：原料二氧化碳水條件光場(chǎng)所葉綠體產(chǎn)物有機(jī)物和氧氣
4、光合作用原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用：
(1)合理密植，讓作物的葉片充分地接受光照。
(2)增加二氧化碳的濃度，給溫室里的農(nóng)作物施用貯存在鋼瓶中的二氧化碳，以增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，這種方法稱為氣肥法，二氧化碳被稱為“空中肥料”。
5、臥室里擺放多盆綠色植物是不科學(xué)的原因是：有光照時(shí)，綠色植物同時(shí)進(jìn)行光合作用和呼吸作用，可以更新居室的空氣。在黑暗中，綠色植物的光合作用停止，呼吸作用仍在進(jìn)行，會(huì)消耗居室內(nèi)的氧氣，將二氧化碳排放到居室中，影響居室內(nèi)的空氣質(zhì)量。
6、呼吸作用(概念)細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供給生命活動(dòng)的需要。其實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量。任何活細(xì)胞都在不停地進(jìn)行呼吸作用。
7、光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系
(理解)呼吸作用與生產(chǎn)生活的關(guān)系：中耕松土、及時(shí)排澇都是為了使空氣流通，以利于植物根部進(jìn)行呼吸作用。植物的呼吸作用要分解有機(jī)物，因此在儲(chǔ)存植物的種子或其他器官時(shí)，要設(shè)法降低呼吸作用，如降低溫度、減少含水量、降低氧氣濃度、增大二氧化碳濃度等都可抑制呼吸作用。
光合作用與生產(chǎn)生活關(guān)系：要保證農(nóng)作物有效地進(jìn)行光合作用的各種條件，尤其是光。合理密植。使作物的葉片充分地接受光照。
8、呼吸作用在生產(chǎn)生活中的運(yùn)用：
(1)對(duì)于活細(xì)胞而言，增強(qiáng)呼吸作用，保證正常生命活動(dòng)的能量供應(yīng)(農(nóng)田適時(shí)松土，遇到澇害時(shí)排水)
(2)對(duì)于死細(xì)胞而言，降低呼吸作用強(qiáng)度，減少有機(jī)物消耗。(食物儲(chǔ)存過(guò)程中保持干燥，降低溫度，減少氧氣濃度)。呼吸作用是生物的共同特征。
9、綠色植物進(jìn)行光合作用，產(chǎn)生由于生物呼吸作用或者燃料燃燒消耗的氧氣，吸收其釋放出的二氧化碳，對(duì)于碳--氧平衡有非常重大的意義。
初中生物會(huì)考知識(shí)點(diǎn)
第一章生物圈中有哪些綠色植物
1、蕨類植物出現(xiàn)根、莖、葉等器官的分化，而且還具有輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織，所以植株比較高大。
2、孢子是一種生殖細(xì)胞。
3、蕨類植物的經(jīng)濟(jì)意義在于：①有些可食用;②有些可供藥;③有些可供觀賞;④有些可作為優(yōu)良的綠肥和飼料;⑤古代的蕨類植物的遺體經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的年代，變成了煤。
4、苔蘚植物的根是假根，不能吸收水分和無(wú)機(jī)鹽，而苔蘚植物的莖和葉中沒(méi)有輸導(dǎo)組織，不能運(yùn)輸水分。所以苔蘚植物不能脫離開水的環(huán)境。
5、苔蘚植物密集生長(zhǎng)，植株之間的縫隙能夠涵蓄水分，所以，成片的苔蘚植物對(duì)林地、山野的水土保持具有一定的作用。
6、苔蘚植物對(duì)二氧化硫等有毒氣體十分敏感，在污染嚴(yán)重的城市和工廠附近很難生存。人們利用這個(gè)特點(diǎn),初中地理，把苔蘚植物當(dāng)作監(jiān)測(cè)空氣污染程度的指示植物。
7、藻類植物的主要特征：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，是單細(xì)胞或多細(xì)胞個(gè)體，無(wú)根、莖、葉等器官的分化;細(xì)胞里有葉綠體，能進(jìn)行光合作用;大都生活在水中。
8、藻類植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物可以作為魚的餌料，放出的氧氣除供魚類呼吸外，而且是大氣中氧氣的重要來(lái)源。
9、藻類的經(jīng)濟(jì)意義：①海帶、紫菜、海白菜等可食用②從藻類植物中提取的碘、褐藻膠、瓊脂等可供工業(yè)、醫(yī)藥上使用
10、種子的結(jié)構(gòu)
蠶豆種子：種皮、胚(胚芽、胚軸、胚根)、子葉(2片)
玉米種子：果皮和種皮、胚、子葉(1片)、胚乳
11、種子植物比苔蘚、蕨類更適應(yīng)陸地的生活，其中一個(gè)重要的原因是能產(chǎn)生種子。
12、記住常見(jiàn)的裸子植物和被子植物。
第二章被子植物的一生
1、種子的萌發(fā)環(huán)境條件：適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣
自身?xiàng)l件：具有完整的有生命力的胚，已度過(guò)休眠期。
2、測(cè)定種子的發(fā)芽率(會(huì)計(jì)算)和抽樣檢測(cè)
3、種子萌發(fā)的過(guò)程
吸收水分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)胚根發(fā)育成根胚芽胚軸發(fā)育成莖、葉，首先突破種皮的是胚根，食用豆芽的白胖部分是由胚軸發(fā)育來(lái)的
4、幼根的生長(zhǎng)
生長(zhǎng)最快的部位是：伸長(zhǎng)區(qū)
根的生長(zhǎng)一方面靠分生區(qū)增加細(xì)胞的數(shù)量，一方面要靠伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞體積的增大。
5、枝條是由芽發(fā)育成的
6、植株生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：氮、磷、鉀
7、花由花芽發(fā)育而來(lái)
8、花的結(jié)構(gòu)(課本102)
9、傳粉和受精(課本103)
10、果實(shí)和種子的形成子房果實(shí)受精卵胚，胚珠種子子房壁----果皮(與生活中果皮區(qū)別)。
11、人工受粉：當(dāng)傳粉不足的時(shí)候可以人工輔助受粉。
12、被子植物的生命周期包括種子的萌發(fā)、植株的生長(zhǎng)發(fā)育、開花、結(jié)果、衰老和死亡。
第三章綠色植物與生物圈的水循環(huán)
1、綠色植物的生活需要水
(1)水分在植物體內(nèi)的作用
水分是細(xì)胞的組成成;水分可以保持植物的固有姿態(tài);水分是植物體內(nèi)物質(zhì)吸收和運(yùn)輸?shù)娜軇?水分參與植物的代謝活動(dòng)
(2)水影響植物的分布
(3)植物在不同時(shí)期需水量不同
2、水分進(jìn)入植物體內(nèi)的途徑：根吸水的主要部位是根尖的成熟區(qū)，成熟區(qū)有大量的根毛。
3、運(yùn)輸途徑
導(dǎo)管：向上輸送水分和無(wú)機(jī)鹽
篩管：向下輸送葉片光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物
4、葉片的結(jié)構(gòu)：表皮(分上下表皮)、葉肉、葉脈、
5、氣孔的結(jié)構(gòu)：保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹，氣孔張開;保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮，氣孔關(guān)閉。白天氣孔張開，晚上氣孔閉合。
6、蒸騰作用的意義：
可降低植物的溫度，使植物不至于被灼傷，是根吸收水分和促使水分在體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Γ纱偈谷芙庠谒械臒o(wú)機(jī)鹽在體內(nèi)運(yùn)輸，可增加大氣濕度，降低環(huán)境溫度，提高降水量。促進(jìn)生物圈水循環(huán)。
第四章綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者
1、天竺葵的實(shí)驗(yàn)
暗處理：把天竺葵放到黑暗處一夜，目的：讓天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉全部轉(zhuǎn)運(yùn)和消耗。
對(duì)照實(shí)驗(yàn)：將一片葉子的一半的上下面用黑紙片遮蓋，目的：做對(duì)照實(shí)驗(yàn)，看看照光的部位和不照光的部位是不是都產(chǎn)生淀粉。
脫色：幾個(gè)小時(shí)后把葉片放進(jìn)水中隔水加熱，目的：脫色，溶解葉片中葉綠素便于觀察。
染色：用碘液染色
結(jié)論：淀粉遇碘變藍(lán)，可見(jiàn)光部分進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物
2、光合作用概念：綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲(chǔ)存在有機(jī)物中，這個(gè)過(guò)程叫光合作用。
3、光合作用實(shí)質(zhì)：綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物(如淀粉)，并且釋放出氧氣的過(guò)程。
4、光合作用意義：綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物，不僅滿足了自身生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的需要，而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來(lái)源、氧氣來(lái)源、能量來(lái)源。
5、綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用，用來(lái)構(gòu)建之物體;為植物的生命活動(dòng)提供能量
6、呼吸作用的概念：細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供給生命活動(dòng)的需要，這個(gè)過(guò)程叫呼吸作用。
7、呼吸作用意義：呼吸作用釋放出來(lái)的能量，一部分是植物進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)(如：細(xì)胞分裂、吸收無(wú)機(jī)鹽、運(yùn)輸有機(jī)物等)不可缺少的動(dòng)力，一部分轉(zhuǎn)變成熱散發(fā)出去。
第五章綠色植物是與生物圈中的碳氧平衡
1、綠色植物通過(guò)光合作用，不斷消耗大氣中的二氧化碳，產(chǎn)生氧氣，維持了生物圈中的碳氧平衡。
2、呼吸作用與生產(chǎn)生活的關(guān)系：中耕松土、及時(shí)排澇都是為了使空氣流通，以利于植物根部進(jìn)行呼吸作用。植物的呼吸作用要分解有機(jī)物，因此在儲(chǔ)存植物的種子或其他器官時(shí)，要設(shè)法降低呼吸作用，降低溫度、減少含水量、降低氧氣濃度、增大二氧化碳濃度等都可抑制呼吸作用。
3、光合作用與生產(chǎn)生活關(guān)系：要保證農(nóng)作物有效地進(jìn)行光合作用的各種條件，尤其是光。合理密植。使作物的葉片充分地接受光照。
4、光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系(見(jiàn)課本131)
5、光合作用(130頁(yè))和呼吸作用(125頁(yè))公式
第六章愛(ài)護(hù)植被，綠化祖國(guó)
1、我國(guó)主要的植被類型
草原、荒漠、熱帶雨林、常綠闊葉林、落葉闊葉林、針葉林
2、我國(guó)植被面臨的主要問(wèn)題
植被覆蓋率低，森林資源和草原資源破壞嚴(yán)重
3、我國(guó)森林覆蓋率16.55%
4、我國(guó)每年3月12日為植樹節(jié)
5、熱帶雨林-----地球的肺
6、生物圈的綠色工廠----綠色植物。
初中生物會(huì)考知識(shí)點(diǎn)
第一單元：生物和生物圈
1、科學(xué)探究一般包括的環(huán)節(jié)：
提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)交流
2、生物的特征
1)生物的生活需要營(yíng)養(yǎng)：絕大多數(shù)植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物(自養(yǎng));動(dòng)物則從外界獲取現(xiàn)成的營(yíng)養(yǎng)(異養(yǎng))。
2)生物能進(jìn)行呼吸。
3)生物能排出身體內(nèi)的廢物。
動(dòng)物排出廢物的方式：出汗、呼出氣體、排尿。
植物排出廢物的方式：落葉。
4)生物能對(duì)外界刺激做出反應(yīng)--應(yīng)激性。例：斑馬發(fā)現(xiàn)敵害后迅速奔逃。含羞草對(duì)刺激的反應(yīng)。
5)生物能生長(zhǎng)和繁殖。
6)除病毒以外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。
3、生物圈的范圍：大氣圈的底部、水圈的大部和巖石圈的表面。
4、生物圈為生物的生存提供的基本條件：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、陽(yáng)光、空氣和水、適宜的溫度和一定的生存空間。
5、影響生物的生存的環(huán)境因素：
6、生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響：
7、生態(tài)系統(tǒng)的概念和組成
概念：在一定地域內(nèi)生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體叫做生態(tài)系統(tǒng)。
組成：包括生物部分和非生物部分。生物部分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者。非生物部分包括陽(yáng)光、水、空氣、溫度等
8、食物鏈和食物網(wǎng)：
9、列舉不同的生態(tài)系統(tǒng)：
森林生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、淡水生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)等，生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)。
第二單元
10、利用顯微鏡觀察裝片
11、細(xì)胞是生物生命活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。
12、植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、葉綠體和液泡。
13、洋蔥表皮細(xì)胞裝片的制作和觀察
14、口腔上皮細(xì)胞裝片的制作和觀察
15、細(xì)胞膜的功能：讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，把其他物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時(shí)，還能把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外。
16、線粒體和葉綠體是細(xì)胞里的能量轉(zhuǎn)換器
17、細(xì)胞核在生物遺傳中的作用
18、細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞：分裂時(shí)，細(xì)胞核先由一個(gè)分成兩個(gè)，隨后，細(xì)胞質(zhì)分成兩份，每份各含有一個(gè)細(xì)胞核。最后，在原來(lái)的細(xì)胞的中央，形成新的細(xì)胞膜，植物細(xì)胞還形成新的細(xì)胞壁。于是，一個(gè)細(xì)胞就分裂成為兩個(gè)細(xì)胞。
19、細(xì)胞分化形成組織。
20、人體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體
21、植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→植物體(植物體無(wú)系統(tǒng))
22、綠色開花植物的六大器官：根、莖、葉(屬于營(yíng)養(yǎng)器官)、花、果實(shí)、種子(屬于生殖器官)
23、只有一個(gè)細(xì)胞的生物體
酵母菌、草履蟲、衣藻、眼蟲、變形蟲等都是單細(xì)胞生物，能獨(dú)立生活，有一切生理活動(dòng)。
赤潮形成的原因：水體富營(yíng)養(yǎng)化，單細(xì)胞生物大量繁殖。
24、病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的特點(diǎn)
(1)種類：按寄生細(xì)胞分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(噬菌體)
(2)結(jié)構(gòu)：有蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)(核酸)組成。沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
生活：必須寄生在活細(xì)胞中。
第三單元
27、區(qū)分常見(jiàn)的藻類、苔蘚和蕨類植物。
28、區(qū)分常見(jiàn)的裸子植物和被子植物
29、種子的主要結(jié)構(gòu)(菜豆種子和玉米種子的異同點(diǎn))
相同點(diǎn)不同點(diǎn)
菜豆種子有種皮和胚無(wú)胚乳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在子葉里。子葉兩片。
玉米種子有種皮和胚有胚乳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在胚乳里。子葉一片。
在玉米剖面上滴一滴碘液，胚乳被染成藍(lán)色
30、種子萌發(fā)的條件
31、種子萌發(fā)的過(guò)程：先吸收水分(運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要)，胚根突破種皮，形成根，胚軸伸長(zhǎng)，胚芽發(fā)育成莖和葉。
32、植株的生長(zhǎng)：
33、桃花的結(jié)構(gòu)：花柄、萼片、花瓣、雌蕊(柱頭、花柱、子房)、雄蕊(花藥、花絲)。
34、果實(shí)和種子的形成
35、根適于吸水的特點(diǎn)：根吸水的部位主要是根尖的成熟區(qū)。成熟區(qū)生有大量的根毛。
導(dǎo)管的功能：運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽。
水是由導(dǎo)管從下往上運(yùn)輸，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由篩管從上往下運(yùn)輸。
36、蒸騰作用：氣孔是植物蒸騰失水的門戶，也是氣體交換的窗口。氣孔由一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞組成。
蒸騰作用的意義：促進(jìn)植物體對(duì)水分的吸收;促進(jìn)植物體對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸;降溫。
37、光合作用：
38、植物的呼吸作用
八年級(jí)生物試題之社群行為
行為的生理機(jī)制 一般的行為需要有感受和應(yīng)答的能力才能完成。原生動(dòng)物行為最簡(jiǎn)單，只有趨性，能感受環(huán)境的刺激并靠近或遠(yuǎn)離之。
1．下列屬于動(dòng)物社群行為的是 （ ）
A母雞帶領(lǐng)小雞覓食 B山洞里居住著一群蝙蝠
C蜂王依靠工蜂喂養(yǎng) D草原上共同生活著大量食草動(dòng)物
2．在一群阿爾卑斯狒狒組成的“等級(jí)社會(huì)”中，下列關(guān)于“首鄰”狒狒的敘述不正確的是（ ）
A．優(yōu)先享有食物和配偶 B。優(yōu)先選擇筑巢場(chǎng)地
C．首領(lǐng)狒狒一般為雌性 D。負(fù)責(zé)指揮整個(gè)社群的行動(dòng)
3．蟻群中的工蟻整天忙忙碌碌搬運(yùn)食物的行為屬于 （ ）
A．后天性的防御行為和貯食行為 B．后天性的社群行為和節(jié)律行為
C．先天性的防御行為和節(jié)律行為 D．先天性的社群行為和貯食行為
4.（2008濟(jì)寧）下列動(dòng)物行為不屬于動(dòng)物“通訊”的是 （ ）
A、螞蟻根據(jù)同伴的分泌物找到食物 B、長(zhǎng)尾猴發(fā)現(xiàn)豹時(shí)會(huì)發(fā)出一種叫聲
C、小動(dòng)物聞到老虎氣味紛紛逃避 D、烏鴉見(jiàn)到老鷹時(shí)大聲嗚叫
5．（2008福州）社會(huì)行為有利于動(dòng)物群體的生存。下列具有社會(huì)行為的動(dòng)物是 （ ）
A．花盆下的一群鼠婦 B．花叢中的一群蜜蜂
C．池塘中的一群青蛙 D．桑葉上的一群家蠶
6．（2008天津）以下哪種行為是動(dòng)物的社會(huì)行為 （ ）
A．親鳥給雛鳥喂食 B．孔雀開屏
C．公雞繞道取食 D．蟻群分工合作
關(guān)于酸變性淀粉的初中生物知識(shí)點(diǎn)
酸變性淀粉引是指在糊化溫度以下將天然淀粉用無(wú)機(jī)酸進(jìn)行處理，改變其性質(zhì)而得到的一類變性淀粉。
通常制備酸變性淀粉的條件是：淀粉乳濃度為 36%～ 40%，溫度低于糊化反應(yīng)溫度（35 ～ 60℃） ，反應(yīng)時(shí)間為 0.5h 至數(shù)小時(shí)。當(dāng)達(dá)到所需要的 粘度或轉(zhuǎn)化度時(shí)，中和、過(guò)濾、洗滌、干燥即得產(chǎn)品。
反應(yīng)條件對(duì)酸變性淀粉性能的影響：
1．溫度 反應(yīng)溫度是影響酸變性淀粉性能的主要因素
當(dāng)溫度在 40 ～ 55℃時(shí)，粘度變化趨于溫度， 溫度升至 70℃時(shí)已經(jīng)糊化。因此反應(yīng)溫度一般選在 40 ～ 55℃范圍內(nèi)。
2．酸的種類及用量 酸作為催化劑而不參與反應(yīng)。
不同的酸催化作用不同，鹽酸最強(qiáng)，硫酸和硝酸相仿、當(dāng)溫度 較高，酸用量較大時(shí)，硝酸變性淀粉因發(fā)生副反應(yīng)而使產(chǎn)品呈淺黃色，所以實(shí)際生產(chǎn)中很少 使用。酸的催化作用與酸的用量有關(guān)，酸用量大，則反應(yīng)劇烈。
3．淀粉乳濃度 淀粉乳濃度應(yīng)控制在 40%左右。
總結(jié)：交聯(lián)淀粉的概念是，淀粉的醇羥基與交聯(lián)劑的多元官能團(tuán)形成二醚鍵或二酯鍵，使兩個(gè)或兩個(gè)以上的淀粉分子之間“架橋”在一起，呈多維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的反應(yīng)，稱為交聯(lián)反應(yīng)
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